Château Corton Grancey Grand Cru AC

Etikett von Château Corton Grancey Grand Cru AC
–Zum Produzenten
Produzent
Maison Louis Latour
Farbe
Rot
Zuletzt gesehener Jahrgang
2016
Rebsorten
Pinot Noir
Herkunft
Corton Grand Cru, Burgund, Côte de Beaune, Frankreich
Richtpreis
115.00 CHF(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus fünf Corton-Grand-Cru-Lagen des Domaine Latour: Bressandes, Perrières, Grèves, Clos du Roi und Chaumes. Die über 40 Jahre alten Reben wachsen auf Mergel- und Kalkuntergrund; gelesen wird von Hand, der Durchschnittsertrag beträgt 35 hl/ha. Die traditionelle Gärung erfolgt in offenen Bottichen, anschließend reift der Wein 10 bis 12 Monate in französischen Eichenfässern, davon 35 % neu. Der 2016er zeigt Erdbeere, dunkle Kirsche, Tabak, florale Noten und Lakritz, mit dichtem Körper, frischer Säure, festen, feinen Tanninen und langem Abgang. Er wird nur in geeigneten Jahrgängen erzeugt.

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