P3

- Produzent
- Mátyás Wines
- Farbe
- Orange
- Zuletzt gesehener Jahrgang
- 2022
- Rebsorten
- Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir
- Herkunft
- Strekovský vinohradnícky rajón, Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Slowakei
- Alkohol
- 12 % vol.
- Richtpreis
- 13.50 EUR(ohne Gewähr)
Die Trauben stammen aus zusammenhängenden, biologisch bewirtschafteten Parzellen nahe dem Naturschutzgebiet Drieňová hora. Pinot noir und Pinot gris vergären als ganze Trauben, darüber liegt gemahlener Pinot blanc; die gemeinsame Spontangärung dauert drei Wochen. Anschließend reift der Wein in älteren Eichenfässern und wird ohne Schönung und Filtration abgefüllt. Im Glas zeigt er eine ungewöhnliche rötlich-braune, orangeartige Farbe. Rote Beeren, Steinobst, getrocknete Kräuter und mineralische Noten prägen den Duft. Der Körper ist mittelkräftig, mit erkennbarem Tannin, frischer Säure, saftiger Struktur und langem Nachhall.
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