Roter Mulatschak

Etikett von Roter Mulatschak
–Zum Produzenten
DemeterSpontangärungUngefiltertVegan
Produzent
Meinklang (Familie Michlits)
Farbe
Rot
Zuletzt gesehener Jahrgang
2025
Rebsorten
Sankt Laurent, Zweigelt
Herkunft
Weinland, Burgenland, Österreich
Richtpreis
10.00 EUR(ohne Gewähr)

Die Trauben wachsen im pannonischen Seewinkel auf sandig-lehmigen Böden; Meinklang beschreibt für die Weinlagen außerdem leichte Sandauflagen und verwitterten Basalt. Der Jahrgang wurde früh gelesen und vier Tage als ganze Trauben auf der Maische spontan vergoren. Danach reifte der Wein im Stahltank vier Monate auf der Feinhefe. Er zeigt rote und dunkle Beeren, Kirsche, pfeffrige Würze und Kräuternoten, dazu lebendige Säure, sehr feines Tannin und einen leichten, saftigen Körper. Der Ausbau erfolgte ohne Holz, unfiltriert und mit minimaler Schwefelzugabe. ([interspar.at](https://www.interspar.at/shop/weinwelt/meinklang-roter-mulatschak-biodynamisch-raw-wine-2025/p/2020002871581?utm_source=openai))

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