Weißer Mulatschak

Etikett von Weißer Mulatschak
–Zum Produzenten
DemeterSpontangärungUngefiltertVegan
Produzent
Meinklang (Familie Michlits)
Farbe
Orange
Zuletzt gesehener Jahrgang
2025
Rebsorten
Pinot Gris, Traminer, Welschriesling
Herkunft
Neusiedlersee, Burgenland, Österreich
Richtpreis
10.00 EUR(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus biodynamisch bewirtschafteten Weingärten am Neusiedlersee mit sandig-lehmigen Böden und felsigem Oberboden. Welschriesling wurde separat gelesen; Grauburgunder und Traminer vergoren teilweise auf der Maische. Der Wein reifte anschließend im Stahltank auf der Feinhefe und wurde unfiltriert sowie ungeschönt abgefüllt. Er zeigt eine zwiebelfarbene, trübe Erscheinung, Aromen von Holunderblüte, Pfirsich, Birnenmost und Tee sowie eine erfrischende, animierende Säure. Die Maischestandzeit verleiht ihm leichte Gerbstoffstruktur und einen orangeweinartigen Körper.

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