Mirage d'Arvine

Die Reben stammen laut Händlerangabe von den warmen Hängen bei Saxon; konkrete Bodenangaben sind nicht belegt. Der Wein wird als natürlich und ohne önologische Zusätze vinifiziert, Angaben zu Ausbaugefäß, Dauer und Spontangärung fehlen. In der Nase zeigen sich Zitrone, Apfel und Blüten. Am Gaumen wirkt er lebhaft, salzig und klar, mit reifer Zitrusfrucht, rosa Grapefruit und einem Anflug von Rhabarber. Die präzise Säure verlängert den frischen Abgang; Angaben zu Tannin und Ausbau auf der Hefe sind nicht belegt. Richtpreis des Weinguts: 25 CHF pro 75 cl. Quelle: Ô Fâya Farm und Pinot & Co. ([ofaya.ch](https://www.ofaya.ch/en/2-mirage-d-arvine-2024.html?utm_source=openai))