Primer Reserva Brut

Etikett von Primer Reserva Brut
–Zum Produzenten
EU-Bio
Produzent
Pere Ventura
Farbe
Schaumwein
Rebsorten
Macabeu, Parellada, Xarel·lo
Herkunft
DO Cava, Penedès, Spanien
Alkohol
11.5 % vol.

Die Trauben stammen aus dem unteren und zentralen Penedès von kargen, tiefgründigen und gut drainierten Böden auf etwa 250 Metern Höhe. Nach schonender pneumatischer Pressung und statischer Mostklärung erfolgt die erste Gärung im Edelstahltank bei 16 bis 18 °C. Die zweite Gärung findet nach traditioneller Methode in der Flasche statt; anschließend reift der Cava 15 bis 18 Monate auf der Hefe in unterirdischen Kellern. Im Glas zeigt er blassgelbe bis grün-goldene Reflexe, feine anhaltende Perlage sowie Zitrus- und Orangenblütenaromen mit Mandel- und Röstnoten. Am Gaumen wirkt er frisch, ausgewogen und fruchtbetont, mit mittlerer Säure und dezenten Reifetönen.

Beim Händler bestellen

Hast du Primer Reserva Brut getrunken?

Mit einem kostenlosen Konto bewertest du Weine, scannst Etiketten und bekommst Vorschläge, die zu deinem Geschmack passen.

Kostenlos registrieren

Weitere Weine von Pere Ventura

Alles über Pere Ventura

Ähnliche Weine

Passende Kategorien

Schaumweine aus SpanienBio-Weine aus SpanienBio-MacabeuBio-Parellada