Tresor Gran Reserva Brut

Etikett von Tresor Gran Reserva Brut
–Zum Produzenten
Produzent
Pere Ventura
Farbe
Schaumwein
Rebsorten
Macabeu, Parellada, Xarel·lo
Herkunft
DO Cava, Penedès, Spanien
Alkohol
11.5 % vol.

Die Trauben stammen laut Produktdaten aus jungen und alten Lagen im Ober- und Zentralpennedès; die Wurzeln reichen in leicht kalkhaltige Böden. Jede Sorte wird getrennt vinifiziert, die zweite Gärung erfolgt nach der traditionellen Methode in der Flasche. Der Wein reift mindestens 36 Monate auf der Hefe und erhält 8 g/l Dosage. Im Glas zeigt er feine, langsam aufsteigende Perlage. Apfel- und Zitrusaromen verbinden sich mit getrockneten Früchten, Kakao, Röstnoten, Akazienblüte und frischem Gebäck. Am Gaumen wirkt er cremig, vollmundig und frisch mit ausgewogener Säure.

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