Bâtard-Montrachet Grand Cru

Etikett von Bâtard-Montrachet Grand Cru
–Zum Produzenten
Produzent
Pierre-Yves Colin-Morey
Farbe
Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang
2023
Rebsorten
Chardonnay
Herkunft
Bâtard-Montrachet Grand Cru, Burgund, Frankreich
Alkohol
13.5 % vol.
Richtpreis
990.00 EUR(ohne Gewähr)

Die Grand-Cru-Lage liegt auf den Gemeinden Puligny-Montrachet und Chassagne-Montrachet; die Böden sind von kalkhaltigem Untergrund und Mergel geprägt. Für 2023 wurde am 1. September gelesen, um die Säure zu bewahren. Der Ausbau erfolgt mit rund 25 % neuem Holz, ohne Abstich und mit langem Hefelager; die Abfüllung war für Juli 2025 vorgesehen. Im Glas zeigt der Wein Birne, Pfirsich, Zitrus, weiße Blüten, geröstete Nüsse und Rauch. Er ist voll, dicht und seidig, zugleich spannungsreich, mineralisch und lang. ([vinous.com](https://vinous.com/wines/domaine-pierre-yves-colin-morey-batard-montrachet-grand-cru/2023?utm_source=openai))

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