L'Erica Bianco
- Produzent
- Podere Erica
- Farbe
- Weiss
- Zuletzt gesehener Jahrgang
- 2022
- Rebsorten
- Trebbiano
- Herkunft
- Toscana IGT, Toskana (Chianti Classico, Barberino Tavarnelle), Italien
- Richtpreis
- 19.00 EUR(ohne Gewähr)
Die Reben stehen im Chianti-Classico-Gebiet auf Parzellen mit tonigen, kalkmergeligen Böden sowie auf ärmeren Böden mit Mergel und Schieferton. Nach direkter Pressung vergärt der Most spontan in Zement; der Ausbau erfolgt in Zement und gebrauchtem Holz. Der Wein zeigt einen schlanken, trockenen Stil mit moderatem Alkohol und vermutlich klarer Säure; konkrete Verkostungsnotizen zum Jahrgang wurden nicht veröffentlicht. Besonderheit ist die Kombination aus biodynamischem Anbau, Spontangärung und Ausbau ohne neues Holz.
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