Truttiker Süssdruck-Rosé

Etikett von Truttiker Süssdruck-Rosé
–Zum Produzenten
Konventionell
Produzent
Rebgut Familie Zahner
Farbe
Rosé
Zuletzt gesehener Jahrgang
2025
Rebsorten
Pinot Noir
Herkunft
Zürcher Weinland, Zürich, Schweiz
Alkohol
11.5 % vol.
Richtpreis
15.00 CHF(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus einer nach Südwesten exponierten, rund 20 Prozent geneigten Lage auf lehmigem Sand und skelettreicher Moräne. Für den belegten Jahrgang 2012 werden vier Tage Kaltmazeration, Pressung, temperaturkontrollierte Gärung im Stahltank und Ausbau auf der Feinhefe bis zur Abfüllung im März beschrieben; ob dieses Verfahren 2025 unverändert gilt, ist nicht belegt. Der 2025er zeigt Himbeerrot, Erdbeerkonfitüre und gelbes Steinobst, dazu Fülle, Saftigkeit und passende Restsüsse. Eine Falstaff-Verkostung bewertete ihn mit 90 Punkten.

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