Refošk Reserve

Etikett von Refošk Reserve
–Zum Produzenten
EU-BioSpontangärungUngefiltert
Produzent
Rodica Organic Winery
Farbe
Rot
Zuletzt gesehener Jahrgang
2013
Rebsorten
Refošk
Herkunft
Slowenische Istrien, Slowenien
Alkohol
14.5 % vol.
Richtpreis
24.40 EUR(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus terrassierten, südlich ausgerichteten Weinbergen bei Truške und Marezige auf überwiegend kalkhaltigen, mineralreichen Böden in 250 bis 350 Metern Höhe. Nach langer Maischestandzeit von 60 bis 90 Tagen vergärt der Wein spontan und reift rund 30 Monate in gebrauchten Barriques. Er zeigt Aromen von Pflaume, Himbeere, Sauerkirsche, Kaffee, Schokolade, Pfeffer und Kräutern. Am Gaumen verbinden sich frische Säure, fast samtige Tannine und ein voller Körper mit reifer bis überreifer Frucht.

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