Antigua

Etikett von Antigua
–Zum Produzenten
EU-Bio
Produzent
Santadi (Cantina di Santadi)
Farbe
Rot
Zuletzt gesehener Jahrgang
2022
Rebsorten
Carignano, Monica
Herkunft
Monica di Sardegna DOC, Sardegna, Italien
Richtpreis
10.95 EUR(ohne Gewähr)

Die Reben stehen im unteren Sulcis auf mittelgründigen, lehmig-sandigen und kalkhaltigen Böden; sie werden als Buschreben und im Spaliersystem kultiviert. Nach der Ernte werden die Trauben entrappt und etwa 15 Tage in temperaturkontrollierten Edelstahltanks auf der Maische vergoren, mit regelmässigen Remontagen. Anschliessend reift der Wein mehrere Monate in Zementbehältern. Der Jahrgang zeigt Aromen von Brombeere und Heidelbeere, einen weichen, mittelkräftigen Körper, frische Trinkigkeit und einen fruchtbetonten, leicht würzigen Abgang.([cantinadisantadi.it](https://www.cantinadisantadi.it/vino/antigua/?utm_source=openai))

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