Cala Silente

Produzent

Santadi (Cantina di Santadi)

Farbe

Weiss

Zuletzt gesehener Jahrgang

2023

Rebsorten

Vermentino

Herkunft

Vermentino di Sardegna DOC, Sardegna, Italien

Alkohol

13.5 % vol.

Die Trauben stammen aus dem Sulcis im Südwesten Sardiniens, einer küstennahen Landschaft mit sandig-lehmigen Böden und Einfluss des Mistral. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank; eine Reifung in Beton und Stahl wird für den Jahrgang 2023 ebenfalls ausgewiesen. Der Wein zeigt grüne Apfelschale, Zitrusfrucht und weiße Blüten, dazu eine frische, zitrische Säure und einen runden, leicht salzigen Körper mit Noten von Mandelschale und mineralischem Gestein. ([iwsc.net](https://iwsc.net/results/detail/147803/cala-silente-vermentino-2023?utm_source=openai))