Chill Pill Chenin Blanc

Etikett von Chill Pill Chenin Blanc
–Zum Produzenten
SpontangärungOhne zugesetzte SulfiteUngefiltert
Produzent
Subject To Change Wine Co.
Farbe
Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang
2023
Rebsorten
Chenin Blanc
Herkunft
Redwood Valley AVA, Kalifornien, USA
Richtpreis
28.00 USD(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus dem Redwood Valley in Mendocino County; für diesen Jahrgang sind Lage und Bodentyp nicht näher dokumentiert. Der Ausbau wird für 2023 nicht technisch beschrieben, der Betrieb arbeitet jedoch grundsätzlich mit nativer Hefe, ohne Schönung, Filtration oder zugesetzten Schwefel. Im Duft erscheinen Marzipan, reife Nektarine, Honigwabe und Safran. Der Stil ist fruchtbetont, würzig und wahrscheinlich leicht trüb; Angaben zu Tannin, Säurestruktur und Körper des Jahrgangs fehlen.

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