Casa di Colombo Chianti Classico DOCG

Etikett von Casa di Colombo Chianti Classico DOCG
–Zum Produzenten
EU-BioSpontangärung
Produzent
Tenuta la Novella
Farbe
Rot
Zuletzt gesehener Jahrgang
2021
Rebsorten
Sangiovese
Herkunft
Chianti Classico DOCG, Toskana, Italien
Richtpreis
55.00 EUR(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus ausgewählten Parzellen auf Sandsteinböden in etwa 550 m Höhe; die Reben sind durchschnittlich 20 Jahre alt, die Erträge liegen bei 35 hl/ha. Vergoren wird spontan mit Pied de cuve in Edelstahltanks, die Maische bleibt insgesamt 30 Tage in Kontakt; auch der biologische Säureabbau erfolgt spontan im Stahl. Der Ausbau dauert 16 Monate, davon 90 % in 30-hl-Fässern von Stockinger und 10 % in Steingutgefäßen. Der Jahrgang zeigt Aromen von Preiselbeere, Erdbeere und Kirsche sowie Nelke, Tabak und Weihrauch. Am Gaumen wirkt er strukturiert, frisch und saftig, mit eleganten Tanninen und langem, klaren Abgang. ([tenutalanovella.com](https://www.tenutalanovella.com/products/casa-di-colombo?utm_source=openai))

Beim Produzenten bestellen

Hast du Casa di Colombo Chianti Classico DOCG getrunken?

Mit einem kostenlosen Konto bewertest du Weine, scannst Etiketten und bekommst Vorschläge, die zu deinem Geschmack passen.

Kostenlos registrieren

Weitere Weine von Tenuta la Novella

Alles über Tenuta la Novella

Ähnliche Weine

Passende Kategorien

Rotweine aus ItalienBio-Weine aus ItalienBio-Sangiovese