Sambrena Sangiovese

Produzent

Tenuta la Novella

Farbe

Rot

Zuletzt gesehener Jahrgang

2022

Rebsorten

Sangiovese

Herkunft

IGT Toscana, Toskana, Italien

Richtpreis

40.00 EUR(ohne Gewähr)

Die Reben wachsen in höheren Lagen bei Greve in Chianti auf Schiefer- beziehungsweise Sandstein- und Mergelböden. Die Trauben wurden am 18. September 2022 von Hand gelesen; rund 30 Prozent wurden als ganze Trauben spontan mit Pied de Cuve vergoren. Nach vier bis fünf Tagen Maischestandzeit folgte eine schonende Pressung. Der Ausbau dauerte acht bis zehn Monate auf der Feinhefe in Betoneiern, Edelstahl- und Keramikgefäßen. Im Stil zeigt sich der Wein frisch und rotfruchtig, mit Noten von Kirsche, lebendiger Säure, mittlerem Körper und spürbarem, aber feinem Tannin. Der heiße, trockene Jahrgang wurde durch die frühe Lese und die Höhenlage ausbalanciert.