Vin Santo

Etikett von Vin Santo
–Zum Produzenten
EU-Bio
Produzent
Tenuta la Novella
Farbe
Süsswein
Zuletzt gesehener Jahrgang
1998
Rebsorten
Gelber Muskateller, Malvasia, Sangiovese, Trebbiano
Herkunft
Vin Santo del Chianti Classico DOCG, Toskana, Italien
Richtpreis
210.00 EUR(ohne Gewähr)

Die Trauben wurden von September 1998 bis März 1999 passitiert. Anschließend reifte der Wein sechs Jahre lang durch Fermentation beziehungsweise Ausbau, bevor er 2006 abgefüllt wurde. Im Glas zeigt er eine bernsteinfarbene Erscheinung sowie Aromen von Honig und getrockneten Früchten. Mit 91 g/l Restzucker, 6,3 g/l Weinsäure und einem pH-Wert von 3,2 verbindet er Süße mit ausgeprägter Säure. Der Jahrgang ist besonders selten: Es wurden weniger als 1.000 nummerierte Flaschen hergestellt. Quelle: offizielle Produktbeschreibung von Tenuta la Novella.([tenutalanovella.com](https://www.tenutalanovella.com/fr/products/vinsanto-la-novella?utm_source=openai))

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