Talìa Zibibbo Secco Bio DOC Sicilia
- Produzent
- Tenute Mokarta
- Farbe
- Weiss
- Rebsorten
- Moscato di Alessandria, Muscat d'Alexandrie
- Herkunft
- DOC Sicilia, Sizilien, Italien
- Alkohol
- 12.5 % vol.
- Richtpreis
- 12.00 EUR(ohne Gewähr)
Die Reben wachsen bei Salemi auf der nach Süden ausgerichteten, über 450 Meter hohen Collina di Mokarta. Der Betrieb beschreibt die Böden als besonders fruchtbar; Scirocco und Meeresbrise prägen die Lage. Nach schonender Pressung vergärt der Most temperaturkontrolliert und reift etwa drei Monate auf der Feinhefe in Edelstahl, begleitet von monatlichem Batonnage. Der Wein ist trocken, frisch und salzig, mit aromatischem Duft sowie Noten von exotischer Frucht, weißem Pfirsich und Vanille. Er zeigt eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen und einen trockenen Abgang.
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