Vie di Romans Chardonnay

Die Trauben stammen aus dem Einzellagen-Weinberg Vie di Romans bei Mariano del Friuli auf 31 Metern Höhe. Der mittelgründige Boden besitzt moderaten Schotter, eine rötliche Tonfraktion sowie Eisen- und Aluminiumoxide. Der Ausbau erfolgt laut Händlerangaben neun Monate in Barriques auf der Hefe, danach acht Monate in der Flasche. Der Jahrgang erreicht 13,48 % Alkohol, 5,66 g/l Gesamtsäure und einen pH-Wert von 3,37; sensorisch wird er als körperreich, cremig, fruchtbetont und zugleich salzig-mineralisch beschrieben. Die offizielle Kellerei nennt ein Entwicklungsfenster von etwa acht Jahren und eine Lagerfähigkeit bis zu 18 Jahren. ([viediromans.it](https://viediromans.it/it/wines/vie-di-romans-chardonnay/?utm_source=openai))