Malanser Pinot Noir
- Produzent
- Von Salis
- Farbe
- Rot
- Zuletzt gesehener Jahrgang
- 2024
- Rebsorten
- Pinot Noir
- Herkunft
- AOC Graubünden, Graubünden, Schweiz
- Richtpreis
- 20.00 CHF(ohne Gewähr)
Die Reben stehen in Malans sowohl in flachen Lagen vor dem Dorf als auch auf steilen Terrassen hinter dem Dorf. Nach einer kurzen Maischeerwärmung zur besseren Extraktion vergärt der Most etwa sieben Tage mit Reinzuchthefen; der Ausbau erfolgt im Inox- beziehungsweise Stahltank. Der Wein zeigt Himbeere, reife Waldbeeren, Hagebutte, Würze, Wildkräuter und einen Hauch Lakritze. Am Gaumen wirkt er frisch, elegant fliessend und geschmeidig mit ausgewogenem Finale. ([vonsalis-wein.ch](https://www.vonsalis-wein.ch/product/pdf/54578?utm_source=openai))
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