SILVANER – Gleichmut
- Produzent
- Weinarche21
- Farbe
- Orange
- Rebsorten
- Sylvaner
- Herkunft
- Franken, Deutschland
- Richtpreis
- 38.00 EUR(ohne Gewähr)
Die Trauben wurden neun Monate in einer Amphore auf der Vollmaische aus Beerenhaut, Fruchtfleisch und Kernen ausgebaut. Dadurch erhält der Wein seine typische kupferfarbene Erscheinung. Die Gärung verlief spontan; Zusätze wurden laut Hersteller nicht eingesetzt. Angegeben sind lediglich 8 mg/l natürlicher Schwefel. Stilistisch erinnert der Wein an Silvaner älterer Prägung vor dem Einsatz moderner Klone und wird als ruhig und zurückhaltend beschrieben. Eine Goldmedaille beim Spring Tasting der AWC ist belegt.
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