Satin Noir QbA Rotwein

Etikett von Satin Noir QbA Rotwein
–Zum Produzenten
EU-BioSpontangärungUngefiltertVegan
Produzent
Weingut Galler
Farbe
Rot
Zuletzt gesehener Jahrgang
2020
Rebsorten
Satin Noir
Herkunft
Geschützte geographische Angabe, Pfalz, Deutschland
Richtpreis
34.90 EUR(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus den vom Weingut bewirtschafteten Pfälzer Weinbergen; als Boden werden Lössböden genannt. Der Wein vergor 33 Tage spontan auf der Maische, reifte anschließend 24 Monate im kleinen Eichenfass beziehungsweise Barrique und wurde unfiltriert abgefüllt. Im Duft zeigen sich Wacholder, Waldbrombeere, Schwarzkirsche, Wintergewürze, ätherische Kräuter und dezentes Zedernholz. Er besitzt 5,9 g/l Säure, 2,4 g/l Restzucker und wirkt trocken, saftig, würzig und strukturiert. Die Rebsorte Satin Noir ist eine pilzwiderstandsfähige Kreuzung aus Cabernet Sauvignon und Resistenzpartnern.

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