Riesling

Etikett von Riesling
–Zum Produzenten
EU-BioSpontangärung
Produzent
Weingut Rings
Farbe
Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang
2024
Rebsorten
Riesling
Herkunft
VDP.Gutswein, Pfalz, Deutschland
Richtpreis
12.00 EUR(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen zu etwa 80 Prozent aus Kallstadter Weinbergen und zu 20 Prozent aus Ungstein. Die kalkig-kreidige Mineralität prägt den Duft neben klarer, reifer Frucht und Terroirwürze. Der Wein wurde spontan vergoren, anschließend bis Anfang Mai auf der Vollhefe belassen und im großen Holzfass ausgebaut. Am Gaumen verbindet er Schmelz mit saftiger, raffinierter Säure, guter Spannung und einem langen, mineralischen Finale. Der Ausbau und die Herkunft verleihen dem Jahrgang trotz seiner Frische Substanz und Druck.

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