Côte de Flon

Etikett von Côte de Flon
–Zum Produzenten
Bio (unzertifiziert)SpontangärungOhne zugesetzte SulfiteUngefiltert
Produzent
Weinhaus Wörner GmbH (Marto Wines, Martin Wörner)
Farbe
Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang
2023
Rebsorten
Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Noir, Riesling, Sylvaner
Herkunft
Rheinischer Landwein, Rheinhessen, Deutschland
Richtpreis
19.40 CHF(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus Hängen rund um Flonheim auf Löss- und Kalksteinböden. Weiße und rote Sorten wurden gemeinsam gepresst; der Ausbau erfolgte im großen Holzfass. Die Gärung verlief spontan, der Wein wurde unfiltriert und ohne zugesetztes Schwefeldioxid abgefüllt. Im Duft zeigen sich Birne, Galiamelone, Fenchel, Zitronenschale und eine leichte Würze. Am Gaumen wirkt er trocken, salzig-mineralisch und konzentriert, mit präziser, lebendiger Säure und fokussiertem Abgang.

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