Pinot Noir Solo

Etikett von Pinot Noir Solo
–Zum Produzenten
KonventionellVegan
Produzent
Zweifel und Co.
Farbe
Rot
Zuletzt gesehener Jahrgang
2023
Rebsorten
Pinot Noir
Herkunft
AOC Zürich, Zürich, Schweiz
Richtpreis
19.80 CHF(ohne Gewähr)

Das Traubengut stammt aus Parzellen in Wil, Rafz, Berg am Irchel, Regensberg und Zürich-Höngg. Die Herkunft verbindet unterschiedliche Zürcher Lagen; konkrete Bodenangaben für diesen Wein werden nicht ausgewiesen. In der Vinifikation wird die Hälfte im Stahltank und die andere Hälfte zehn Monate in französischen Barriques ausgebaut. Im Stil zeigt er Waldbeeren und Himbeeren, ergänzt durch Zedernholz und weiche Mokkatöne. Die offiziellen Angaben charakterisieren ihn als runden, weichen Pinot Noir; Säure, Tanninstruktur und Alkoholgehalt werden nicht quantifiziert.

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