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Cannàca
Organic (uncertified)Spontaneous fermentationUnfilteredVegan
- Producer
- Azienda Agricola Schirru
- Colour
- Red
- Grape varieties
- Monica
- Origin
- Sarcidano, Sardegna, Italy
- Alcohol
- 14 % vol.
Der beste Rotwein des Weinguts, gewonnen aus zwei der aeltesten Buschreben-Parzellen (110 und 120 Jahre) auf seltenen Gipsadern im Schieferboden. Ausschliesslich in neutralen Holzfaessern vergoren und ausgebaut, mit feiner Tanninstruktur.