Carignano Rosso

Producer

Cantina del Vermentino Monti

Colour

Red

Grape varieties

Carignano

Origin

Isola dei Nuraghi IGT, Sardegna, Italy

Indicative price

25.00 EUR(no guarantee)

Die Trauben stammen aus der Gallura, aus 150 bis 250 Metern Höhe, von im Guyot erzogenen Spalierreben bei Sos Ambinzos. Die Böden bestehen aus verwittertem Granit. Nach einer langen Maischegärung mit den Schalen von acht bis zehn Wochen folgt die malolaktische Gärung. Der Wein reift anschließend in Stahltanks und französischen Eichenfässern sowie zehn Monate auf der Flasche. Er zeigt intensives Rubinrot, reife Frucht, mediterrane Kräuternoten und pikante Gewürzaromen. Am Gaumen wirkt er weich, ausgewogen und anhaltend.