Destè

Producer

Cantina di Calasetta

Colour

Rosé

Grape varieties

Carignano

Origin

Carignano del Sulcis DOC Rosato, Sulcis, Sardinien, Italy

Indicative price

15.00 EUR(no guarantee)

Die Trauben stammen aus den küstennahen Hügellagen des unteren Sulcis auf der Insel Sant’Antioco; als Böden werden sandige, kalkhaltige Substrate genannt. Der Wein wird als Rosato mit kurzer Maischezeit auf den Schalen und anschließender Gärung im Stahltank beschrieben. Im Glas zeigt er eine zart rosafarbene bis korallene Tönung. Aromatisch werden Walderdbeere, Granatapfel und Orangenschale genannt; am Gaumen wirkt er frisch, salzig-mineralisch und von guter Struktur. Er ist für den jungen Genuss vorgesehen.