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Zibbo Rosè
EU organicSpontaneous fermentation
- Producer
- Cantina Marco Canneddu
- Colour
- Rosé
- Last seen vintage
- 2022
- Grape varieties
- Grenache
- Origin
- Cannonau di Sardegna DOC Rosato, Sardegna, Italy
- Alcohol
- 14.5 % vol.
Statt eines Saignée-Verfahrens entsteht der Rosé durch sanfte Pressung ohne Maischestandzeit, um Farbbrillanz und Frische der Aromen zu erhalten. Das Ergebnis ist ein Roséwein mit leuchtender Farbe und intensiven, fruchtigen Aromen bei 14,5 % Alkohol, der kaum wahrnehmbar ist.