Zimò
EU organicSpontaneous fermentation
- Producer
- Cantina Marco Canneddu
- Colour
- Red
- Last seen vintage
- 2024
- Grape varieties
- Grenache
- Origin
- Cannonau di Sardegna DOC, Sardegna, Italy
- Alcohol
- 14.5 % vol.
Zimò ist der reinsortige Cannonau aus jüngeren Rebanlagen mit spontaner Gärung auf indigenen Hefen, sanfter Pressung und Ausbau in Stahltanks. Es ist ein frischer, feiner und ausgewogener Rotwein, der nicht in Vergessenheit gerät.
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