Acusp

Producer

Castell d'Encús

Colour

Red

Last seen vintage

2022

Grape varieties

Pinot Noir

Origin

DO Costers del Segre, Costers del Segre, Spain

Alcohol

12.5 % vol.

Indicative price

39.90 EUR(no guarantee)

Die Pinot-Noir-Trauben stammen aus eigenen Parzellen auf rund 1.000 Metern Höhe im Pallars Jussà. Die kalkhaltigen, tonig-lehmigen Böden sind nährstoffarm; die Höhenlage sorgt für langsame Reife und deutliche Tag-Nacht-Unterschiede. Der Jahrgang 2022 wurde von Hand in 10-kg-Kisten gelesen und in Edelstahl sowie historischen Steinfässern aus dem 12. Jahrhundert vergoren, teils mit Wildhefen. Die malolaktische Gärung erfolgte in französischen Eichenfässern. Ungeklärt und unfiltriert zeigt der Wein Granatapfel, frische Kirsche und einen mittelkräftigen, sehr geschmeidigen, langen Gaumen mit frischer Säure.