Thalarn

Producer

Castell d'Encús

Colour

Red

Last seen vintage

2019

Grape varieties

Syrah

Origin

DO Costers del Segre, Costers del Segre, Spain

Alcohol

13.2 % vol.

Indicative price

39.00 EUR(no guarantee)

Die Trauben stammen aus einer Einzellage bei Talarn im Pallars Jussà auf etwa 850–1000 Metern Höhe; beschrieben werden kalkhaltige, franco-sandige Böden mit wenig organischer Substanz. Die Lese erfolgt von Hand in 10-kg-Kisten. Vergoren wird in Naturstein-Lagares aus dem 12. Jahrhundert, neuen französischen Barriques und kleinen Edelstahltanks; anschließend erfolgt die malolaktische Gärung und ein zwölfmonatiger Ausbau in französischer Eiche. Der Jahrgang zeigt kühle Würze, Himbeere, Bergbrombeere, Schokolade, Pflaume, Vanille und Pfeffer, dazu frische Säure, Spannung, süßes Tannin und einen langen, lakritzbetonten Nachhall. Er wurde weder geschönt noch filtriert. ([castelldencus.com](https://castelldencus.com/wp-content/uploads/2025/06/Thalarn-2019_ENG.pdf))