Nossa Calcário Baga

4.5(1)View producer
DemeterSpontaneous fermentation
Very funkyNot funky

Not funky (1)

Producer
Filipa Pato & William Wouters
Colour
Red
Last seen vintage
2022
Grape varieties
Baga
Origin
Bairrada DOC, Bairrada, Portugal
Alcohol
12.5 % vol.

Die Trauben stammen aus drei 100- bis 140-jährigen Parzellen auf jurassischem Kalkstein mit Lehm und Mergel, rund 15 Kilometer vom Atlantik entfernt. Teilweise entrappt, vergären sie in offenen hölzernen Lagares mit etwas Pigeage. Der Ausbau erfolgt in gebrauchten Holzgebinden von 500 und 600 Litern sowie einem 1.500-Liter-Holzfass. Der warme Jahrgang wurde früh gelesen und zeigt dadurch ein leichteres, frisches Profil mit floralen und erdigen Noten, guter Säure und feinkörnigem, noch festem Tannin. Er wurde im April 2024 abgefüllt.

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  • A memberVint. 2022Not funky4.5

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