Braida di Giacomo Bologna (Braida Società Semplice Agricola)
Rocchetta Tanaro (Asti), Piemont, Italie
Certifications : zertifiziert nachhaltig bewirtschaftet
Braida a été fondé en 1961 par Giacomo Bologna à Rocchetta Tanaro et a fait du cépage Barbera, jusque-là peu apprécié, une variété reconnue à l’international grâce à la réduction des rendements et à l’élevage en barrique. Aujourd’hui, le domaine familial de quelque 56-70 hectares est dirigé par la troisième génération, les frère et sœur Raffaella et Giuseppe Bologna, et travaille selon les principes de la production intégrée contrôlée (SQNPI), plutôt que selon une certification bio.
Vins (16)
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