Champagne Emilien Allouchery
Champagne, France
Certifications : Viticulture Durable en Champagne
Petit domaine de Récoltant-Manipulant dirigé par Émilien Allouchery à Écueil, dans la Petite Montagne de Reims. Sa propre collection est élaborée à partir de raisins d’Écueil, de Villedommange et de Chamery, avec un élevage en fûts usagés et en amphores en grès.
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