La Scène
- Producteur
- Champagne Emilien Allouchery
- Couleur
- Effervescent
- Dernier millésime vu
- 2020
- Cépages
- Chardonnay
- Origine
- Champagne, Champagne, France
- Alcool
- 12.5 % vol.
Blanc de Blancs issu de Chardonnay de Villedommange Premier Cru, sur des sols argilo-sableux. Élevage de dix mois, à 85 % en fût de chêne et à 15 % en amphore de grès ; ni filtré ni collé. Selon le revendeur, le domaine est en conversion bio depuis 2020 ; aucun justificatif de certification spécifique à ce vin n’est disponible.
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