Clément Perseval
Montagne de Reims, France
Bio UEFermentation spontanéeNon filtré
Certifications : FR-BIO-01
Clément Perseval travaille comme vigneron indépendant à Chamery et cultive des parcelles familiales dans la Montagne de Reims. Le domaine suit un style nature et peu interventionniste, avec des fermentations spontanées, de longues périodes d’élevage sur lies et, pour partie, du bois usagé. ([avintures.fr](https://www.avintures.fr/clement-perseval/5458-champagne-chamery-1er-cru-r2021.html?utm_source=openai))
Vins (8)
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