La Conreria d’Scala Dei
Priorat, Espagne
Certifications : CCPAE
www.vinslaconreria.com/index.php/en/
La Conreria d’Scala Dei a été fondée à Escaladei en 1997 par trois amis : un œnologue, un enseignant et un prêtre, sur la propriété duquel le domaine a été créé. Le domaine travaille avec des raisins issus de ses propres vignes et exploite ou vinifie plusieurs parcelles à Escaladei, La Morera de Montsant, Porrera et Poboleda. Les parcelles sont élevées séparément avant d’être assemblées. En cave, l’équipe associe vendange manuelle, vinification parcellaire, levures indigènes et usage mesuré du bois.
Vins (10)
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