Società Agricola Mulini di Segalari

Bolgheri, Toskana, Italie

DemeterFermentation spontanée

Certifications : Demeter, ICEA

www.mulinidisegalari.it/

Mulini di Segalari wurde 2002 von der Architektin Marina Tinacci Mannelli und dem Agronomen und Önologen Emilio Monechi gegründet. Das Weingut bei Castagneto Carducci arbeitet seit 2017 als erster Betrieb in Bolgheri biodynamisch zertifiziert und nutzt die historischen Mühlen von Segalari als Kellerräume.

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