Création Blanche

Les vignes se trouvent dans la vallée de Schenkenberg, bien exposée au soleil ; le domaine indique des sols minéraux de calcaire coquillier. Les contenants et la durée d’élevage du millésime 2025 n’ont pas été publiés. Selon la description du domaine, le travail en cave repose sur des levures naturellement présentes et le moins d’interventions technologiques possible. Dans le verre, le vin présente une robe jaune lumineuse, avec des notes de citron vert, de mangue mûre et de fleurs de sureau. Frais et net en bouche, il offre une bonne structure acide, une texture fine et une longue finale. L’utilisation de cépages résistants aux maladies constitue une particularité.