Elbling

Etikett von Elbling
–Voir le producteur
DemeterFermentation spontanéeVégan
Producteur
Adrians Weingut
Couleur
Blanc
Dernier millésime vu
2025
Cépages
Elbling
Origine
AOC Aargau, Aargau, Suisse
Prix indicatif
26.00 CHF(sans garantie)

Les vignes sont plantées sur des sols de calcaire coquillier dans les parcelles ensoleillées du domaine. Le millésime a fermenté spontanément et a été élevé huit mois en barriques usagées. Dans le verre, c’est un vin blanc frais et limpide, aux arômes de poire, de pêche et de pomme, complétés par des fleurs blanches et une touche d’amande amère. L’acidité juteuse apporte de la vivacité ; la finale est légèrement minérale. Avec 10,5 % vol., le vin reste plutôt aérien. ([adrians-weingut.ch](https://www.adrians-weingut.ch/product-page/elbling?utm_source=openai))

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