Diamante Bianco del Ticino DOC

Conventionnel

Producteur: Angelo Delea
Couleur: Blanc
Cépages: Chardonnay, Kerner, Riesling x Sylvaner, Sauvignon Blanc, Sémillon
Origine: Ticino DOC, Tessin, Suisse
Prix indicatif: 89.00 CHF(sans garantie)

Les vignes poussent sur des sols variés au Tessin. Le vin fermente dans de nouvelles barriques de chêne français de Bourgogne d’une capacité de 300 litres et y mûrit pendant dix mois sur lies. Il est ensuite élevé pendant douze mois en acier inoxydable avec une bâtonnage régulier. Sa robe est jaune paille aux reflets verdâtres. Le nez révèle des agrumes, des fleurs jaunes, de la vanille et des herbes aromatiques ; en bouche, il se montre ample, chaleureux, minéral, frais et doté d’une texture crémeuse.

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