Clos Vougeot Le Grand Maupertui

Bio (non certifié)Fermentation spontanée

Producteur: Anne Gros
Couleur: Rouge
Dernier millésime vu: 2022
Cépages: Pinot Noir
Origine: Clos de Vougeot Grand Cru, Côte de Nuits, Burgund, France

La parcelle de 0,93 hectare Le Grand Maupertui se situe juste en dessous des Grands-Échezeaux. Le vignoble, légèrement en pente, possède des sols profonds et riches en argile, à granulométrie variable, ainsi que de gros fragments de roches altérées ; le drainage naturel est très bon. Les vignes, âgées en moyenne d’environ 70 ans et plantées à l’origine en 1905, sont entièrement égrappées et fermentées en cuves thermorégulées. L’élevage dure environ 14 mois en fûts ; pour le millésime 2022, la proportion de bois neuf est annoncée à environ 40 pour cent. Le vin est ample et concentré, avec des notes de cerise mûre, de prune, de cassis et d’épices, une acidité fraîche et des tanins mûrs et fins.

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