Cerdeña

Producteur: Argiolas
Couleur: Blanc
Cépages: Vermentino
Origine: Vermentino di Sardegna DOC, Sardinien, Italie
Alcool: 14.5 % vol.
Prix indicatif: 46.25 CHF(sans garantie)

Les raisins proviennent de Tenuta Sisini, près de Selegas, où des sols calcaires et marno-calcaires bien exposés s’étendent à 200–250 mètres d’altitude. Après un pressurage délicat et une sédimentation naturelle, le vin connaît une fermentation primaire et secondaire, puis un élevage en barriques françaises. Il mûrit ensuite six à huit mois en bouteille. Sa robe est d’un jaune doré dense ; ses arômes fins et persistants évoquent les fruits tropicaux, la banane et l’amande, tandis que la bouche est intense, souple, structurée et longue.

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