Familia Cecchin Cabernet Sauvignon

Les vignes se trouvent à Russell, dans le Departamento Maipú, une zone viticole historique de la province de Mendoza ; les informations précises sur les sols de cette cuvée n’ont pas été publiées. Le producteur décrit une culture sans produits agrochimiques et travaille avec une fermentation 100 % naturelle pour ses vins nature. Pour le Cabernet Sauvignon classique, le contenant de fermentation, la durée d’élevage, la filtration et l’ajout de soufre ne sont toutefois pas précisés pour ce produit. Sont attestés une viticulture biologique, un Cabernet Sauvignon pur et un style marqué par les fruits noirs et les épices ; le producteur ne fournit pas de note de dégustation détaillée pour cette cuvée de Cabernet. ([bodegacecchin.com.ar](https://www.bodegacecchin.com.ar/tienda?utm_source=openai))