Torbido!
- Producteur
- Cascina Ebero
- Couleur
- Rouge
- Dernier millésime vu
- 2018
- Cépages
- Nebbiolo
- Origine
- Novello, MGA Ravera, Piemont, Langhe, Italie
- Alcool
- 15 % vol.
Nebbiolo pur, élevé très longuement. Fermentation spontanée en cuve inox, macération pelliculaire de 50 jours, puis élevage pendant quatre ans dans des fûts français de 500 litres usagés et plus de deux ans en bouteille.
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