Mala Herba Brisat

Etikett von Mala Herba Brisat
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Bio UEFermentation spontanéeSans sulfites ajoutésNon filtré
Producteur
Celler Finca Parera
Couleur
Orange
Dernier millésime vu
2023
Cépages
Xarel·lo
Origine
Alt Penedès, Katalonien, Espagne
Alcool
13 % vol.

Brisat de Xarel·lo de Viña Tardía. Les grappes entières fermentent spontanément avec les rafles et les peaux dans une amphore en terre cuite, y poursuivent leur élevage et sont mises en bouteille sans intervention ni ajout.

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