Tiques

Etikett von Tiques
–Voir le producteur
Bio UEFermentation spontanée
Producteur
Joan Rubió
Couleur
Blanc
Dernier millésime vu
2023
Cépages
Xarel·lo
Origine
ohne D.O., Penedès, Espagne
Alcool
10 % vol.

Vin parcellaire issu de Xarel·lo planté en 1998 sur la parcelle Cal Tiques. Six jours de macération pelliculaire, fermentation spontanée avec les levures indigènes, soutirage uniquement par gravité et élevage en amphore, en bois et en cuve inox.

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