Clar

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Bio UEFermentation spontanéeSans sulfites ajoutésNon filtré
Producteur
Celler Finca Parera
Couleur
Blanc
Dernier millésime vu
2025
Cépages
Chardonnay, Grenache Blanc, Malvasía de Sitges, Parellada, Xarel·lo
Origine
Alt Penedès, Katalonien, Espagne

Vin blanc composé à 80 % de Xarel·lo, ainsi que de Chardonnay, Malvasia de Sitges, Parellada et Garnatxa Blanca. Macération pelliculaire avec 30 % de grappes entières, fermentation spontanée et mise en bouteille sans ajouts ; une turbidité naturelle et un dépôt sont possibles.

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