Rosé Petnat

Bio (non certifié)Fermentation spontanéeSans sulfites ajoutés

Producteur: Chinado (João Tereso)
Couleur: Effervescent
Dernier millésime vu: 2023
Cépages: Touriga Nacional
Origine: Lisboa / Alcobaça, Portugal
Prix indicatif: 20.00 EUR(sans garantie)

Les raisins proviennent d’Alcobaça et ont été vendangés en août. Les grappes entières ont été pressées et le moût a fermenté en cuves inox. Sans contrôle de la température, le moment approprié pour la mise en bouteille a été choisi afin que la fermentation se poursuive en bouteille et crée une perlage crémeuse. Le vin est trouble, vif et frais, avec une acidité marquée, des fruits rouges éclatants et une tension précise aux accents d’agrumes. Il a été élaboré sans sulfites ajoutés. ([vinhochinado.com](https://www.vinhochinado.com/our-wines?utm_source=openai))

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